ヴィーガン認定大豆ペースト | soyAi ソイアイ

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Using traditional Japanese techniques with fermented and unfermented soybeans, we created our original「soyAi paste」as a vegan substitute for meat and dairy. The soybeans deliver vegetable protein alongside essential amino acids, vitamin B and other vital nutrients.日本生まれの『soyAi』日本人は醤油や味噌、他にも沢山大豆の魅力を知っています。大豆が必要とされている現代に新しい提案を世界に。

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Yesterday and today, soybeans are a part of our daily life.昔も今も未来も、大豆はそばにあります。

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Using traditional Japanese techniques with fermented and unfermented soybeans, we created our original「soyAi paste」as a vegan substitute for meat and dairy. The soybeans deliver vegetable protein alongside essential amino acids, vitamin B and other vital nutrients.日本生まれの『soyAi』日本人は醤油や味噌、他にも沢山大豆の魅力を知っています。大豆が必要とされている現代に新しい提案を世界に。

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Using traditional Japanese techniques with fermented and unfermented soybeans, we created our original「soyAi paste」as a vegan substitute for meat and dairy. The soybeans deliver vegetable protein alongside essential amino acids, vitamin B and other vital nutrients.日本生まれの『soyAi』日本人は醤油や味噌、他にも沢山大豆の魅力を知っています。大豆が必要とされている現代に新しい提案を世界に。

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Using traditional Japanese techniques with fermented and unfermented soybeans, we created our original「soyAi paste」as a vegan substitute for meat and dairy. The soybeans deliver vegetable protein alongside essential amino acids, vitamin B and other vital nutrients.日本生まれの『soyAi』日本人は醤油や味噌、他にも沢山大豆の魅力を知っています。大豆が必要とされている現代に新しい提案を世界に。

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Yesterday and today, soybeans are a part of our daily life.昔も今も未来も、大豆はそばにあります。

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Using traditional Japanese techniques with fermented and unfermented soybeans, we created our original「soyAi paste」as a vegan substitute for meat and dairy. The soybeans deliver vegetable protein alongside essential amino acids, vitamin B and other vital nutrients.日本生まれの『soyAi』日本人は醤油や味噌、他にも沢山大豆の魅力を知っています。大豆が必要とされている現代に新しい提案を世界に。

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Using traditional Japanese techniques with fermented and unfermented soybeans, we created our original「soyAi paste」as a vegan substitute for meat and dairy. The soybeans deliver vegetable protein alongside essential amino acids, vitamin B and other vital nutrients.日本生まれの『soyAi』日本人は醤油や味噌、他にも沢山大豆の魅力を知っています。大豆が必要とされている現代に新しい提案を世界に。

WHAT is soyAi ?

soyAi って何？

大豆加工に於いて青臭さ・えぐみを感じさせないために棄ててきた皮・芽も特殊製法ですべて使用した画期的な大豆加工食品です。
”大豆の栄養すべて” を貴方にお届けします。

Potential of “soyAi”

『soyAi ペースト』のパッケージには料理の写真がありません。何故？答えは簡単！あなたの使い方次第だからです。惣菜にも菓子にも料理に使えて、栄養も摂れます。沢山の可能性を動画で楽しんでください！一緒に料理を楽しみましょう！

※soyAi 契約管理栄養士梅田やすこさん監修　

UNIQUE to soyAi

大豆から作られるプラントベースフードは多々ありますが、 soyAiには “ならでは” の魅力がたくさんあります。

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soyAi ならではの栄養『soyAi ペースト』は他の大豆加工食品と比べて栄養が豊富です。
例えば・・摂食し易い豆乳と比べて
食物繊維量が約21倍
鉄分が約10倍
葉酸が約2倍
※日本食品標準成分表2020年版（八訂）文部科学省より作成

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札幌保健医療大学金高准教授に訊く soyAiならではの栄養価管理栄養士、博士（学術）、大学准教授として、様々な分野で活動を行っており、食と栄養のスペシャリストである金高准教授に、大豆の持つ力と栄養価についてお話を伺いました。

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•

soyAiならではの品揃え日常生活においしくお召し上がり頂けるようにsoyAi大豆ペーストをはじめシリーズ商品をご用意しました。是非、オンラインショップにてお買い求めくださいませ。

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soyAi in the LIFE

soyAiは人生の健康コーディネートに貢献します。

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お母さんとお腹の赤ちゃんに鉄・葉酸・食物繊維など摂りにくい栄養素をプラスできます。

妊娠期に

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赤ちゃんにとって舌触りのよい離乳食として応用できます。

離乳期に

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大豆を積極的に召し上がらないお子様にも、育ち盛りのお食事や間食として栄養強化にお使いいただけます。

成長期に

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働き盛りの食生活に加えることで生活習慣を整え、健康な体の維持に役立ちます。

成人期に

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嚥下しやすいペースト食にもできるので、食欲の落ちた時や間食に利用することで、効率のよい栄養摂取につながります。

高齢期に

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ストックしておくと、災害時、特に4日目以降に不足しやすいビタミンB群や食物繊維、タンパク質の摂取源として衛生的に使用できます。

災害時に

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2023年2月1日　オンラインショップリニューアルオープンいたします

年末年始休暇のお知らせ

ホームページリニューアル中です。ご不便おかけし申し訳ございません。

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